La Quinta dos Vales, comme on l'appelle aujourd'hui, a été fondée en 2007 par Karl Heinz Stock, un banquier et promoteur immobilier récemment retraité qui voulait réunir ses deux passions, le vin et l'art. Tout au long de sa vie, la sculpture, principalement sur pierre, a été l'une de ses activités favorites, et ayant vécu au Portugal depuis 1996, il est rapidement tombé amoureux de son vin également. L'objectif était simple, il voulait produire le meilleur vin de l'Algarve. Dès le début, le modèle commercial était clair, l'art et le vin seraient produits sans aucun compromis, toute décision de qualité contre quantité serait toujours prise en faveur de la qualité. Et pour permettre cette approche sans compromis (et économiquement accablante), il subventionnerait ces 2 secteurs déficitaires avec l'oenotourisme. Les événements, les dégustations de vin et l'hébergement peuvent être exploités comme des secteurs commerciaux très rentables, surtout dans une région comme l'Algarve, l'une des destinations touristiques les plus populaires en Europe. Les dix années suivantes ont été consacrées à la réalisation de ce rêve, et en 2017, il a enfin atteint son objectif :
Vin -Quinta dos Vales est largement reconnu comme le premier producteur de l'Algarve, ses vins ayant remporté la distinction "Meilleur vin de l'Algarve" 7 fois au cours des 11 dernières années
Art - Le domaine lui-même est une immense exposition d'art en plein air, avec plus de 100 sculptures exposées sur le terrain, allant de 30 cm à 7 mètres de hauteur. La grande majorité des sculptures sont des créations de Karl Heinz Stock, et cette attraction attire chaque année des milliers de visiteurs au domaine.
Événements et dégustations de vin - Ce secteur du QDV s'est développé chaque année, en termes de mariages, d'événements d'entreprise, d'accords mets et vins, de visites organisées de caves, d'ateliers, de visiteurs spontanés, etc.
Hébergement - Passer ses vacances au QDV permet aux visiteurs de profiter à la fois d'une escapade en campagne et de la proximité de l'action de l'Algarve (le domaine est situé à 15 minutes en voiture de plusieurs plages primées). C'est pourquoi notre secteur de l'hébergement a été un élément crucial de QDV et nous sommes passés d'un simple travail d'homme à une opération qui fonctionne bien.
En ce moment, nous construisons 32 appartements au cœur de notre propriété. Ils seront disponibles pour la location de vacances, mais nous les vendrons également comme maisons de vacances, pour ceux qui cherchent une maison vraiment unique loin de chez eux. Ces appartements se combinent parfaitement avec The Winemaker Experience, comme en témoigne le fait que notre premier client pour chaque projet était la même personne. Il a préacheté un de nos appartements ainsi que trois parcelles de vignes juste devant lui (à moins de 10 mètres). Lorsqu'il nous rend visite pour déguster son vin et s'impliquer dans la production, il reste dans son appartement, et le reste de l'année, il sera géré par nous, afin de garantir un retour sur l'investissement réalisé.
Le Vines @ Quinta dos Vales est actuellement en construction et ouvrira ses portes aux premiers invités en mai 2021.
Le vin et l'art sont deux éléments qui vont souvent de pair mais qui peuvent aussi être appréciés séparément. Il faut cependant une vision inhabituelle et un sens de l'entreprise pour réunir l'art, la vinification et la nature afin de développer un concept unique en matière d'œnotourisme au Portugal.
La passion signifie beaucoup de choses pour beaucoup de gens. Mais quelle que soit la signification, la vie est faite de passion. La passion est quelque chose qui vient de l'intérieur et à laquelle il est impossible de résister. C'est cette émotion profonde et irrésistible qui a inspiré la première exposition itinérante de cette année, présentée par les sculpteurs de la Quinta dos Vales. C'est ce thème global qui nous rend tous uniques et divers et qui nous aide à réaliser ou à accomplir ce que nous désirons le plus.
L'évolution est le moteur des changements positifs et vice versa et la raison pour laquelle l'humanité s'est développée et se développe encore. Telle est la ligne directrice de cette installation artistique.