THE WINEMAKER EXPERIENCE

Se alguma vez sonhou em fazer o seu próprio vinho, então temos a experiência ideal para si!

O nosso último, e mais excitante, projecto chama-se The Winemaker Experience. É um projecto interativo, que visa transformar os amantes do vinho em verdadeiros viticultores, cada um com a sua vinha privada.

Propomo-nos guiar os participantes através de todo o processo de produção de vinho, oferecendo-lhes a nossa adega e consultoria, encorajando, no entanto, que façam o seu próprio vinho, de acordo com as suas próprias preferências. Tal assegura que os nossos viticultores privados tomam as suas decisões com base na mesma informação que nós, apenas diferindo no volume, e no facto de poderem fazê-lo sem quaisquer preocupações.

A autenticidade é a parte mais importante deste projecto. A nossa equipa executará o trabalho, dando apoio em todas as etapas do processo. Contudo, quando chegar a altura, o participante deverá escolher que casta – ou castas – utilizar, quando vindimar, que lote prefere, como envelhecer o vinho, e assim por diante. Tem ainda a possibilidade de decidir que garrafas e rolhas serão utilizadas, assim como a concepção do seu próprio rótulo.

Oferecemos várias possibilidades em termos de quão envolvido gostaria de estar no processo, desde produzir uma única garrafa até produzir uma barrica do seu próprio vinho todos os anos. Para informações mais detalhadas, clique no link abaixo.

Se quiser acordar de manhã na sua própria suite com vista para a sua vinha, consulte a página 'The Vines' onde poderá obter mais informações.